Gen Bilimi çalışmaları tarım ve hayvancılığı bitirecek mi

Aşılardan dolayı daha önce duyduğumuz CRISPR (Krispiar) teknolojisi ile bu ayın başlarında ABD'de iki sığır üzerinde çalışmalar yapıldı. Yapılan çalışmalardan sonra ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), gen düzenlemesi yapılan iki sığır ve yavrularından elde edilen sığır etinin yemek için güvenli olduğunu açıkladı. Sığırların, vücut ısısını daha iyi tutması için özellikle uzun saçlı olarak tasarlandığı ifade edildi.

DNA dizilimi üzerinde kesme ya da ekleme yapılabilen bu teknoji ile üretilen hayvanların yaşacağı iklime göre tüylerinin uzun veya kısa olması dahi tasarlanabiliyor. Yani soğuk iklimler için uzun tüy, sıcak iklimler içinse kısa tüylü olacak şekilde üretimi gerçekleşebiliyor. 

Ve üretilen bu etlerin iki yıl gibi kısa bir sürede piyasada olabileceğini açıkladı. Yetkililer bir anda bütün kasap ve restoranların raflarına giremez ama bu on yıllar ama hızlandırılabilir dedi. Bu teknolojinin ileriki dönemlerde hayvan hastalıklarında da kullanılması bekleniyor.