Araka Tezgâhlarda Yerini Aldı: Halde 25 TL, Pazarda 40 TL’ye Kadar Çıkıyor
Onur Balcı 
mersinceride.com - Mevsimin taze lezzetlerinden biri olan araka ya da diğer adıyla bezelye, sebze hallerinde 23-25 TL arasında alıcı bulurken, semt pazarlarında ise 35-40 TL’ye kadar yükselen fiyatlarla satılıyor.

İlkbahar sebzesi olan araka, özellikle Mart sonu ile Haziran başı arasında tezgâhlarda yerini alıyor. Şu anda bulunduğumuz Mayıs ortası, arakanın tam sezonu sayılıyor. Lezzeti, tazeliği ve kolay pişirilmesi sayesinde hem ev hanımlarının hem de lokantacıların gözdesi olan araka, bu yıl da sofralardaki yerini almış durumda.

Bu yıl arakanın hal fiyatı ile pazar fiyatı arasında pek bir fark bulunmuyor.

Araka, özellikle etli veya zeytinyağlı yemeklerde kullanılırken, vitamin ve lif açısından da oldukça zengin bir sebze olarak biliniyor.